【老弱病少 超推薦的豆漿】
喝豆漿有助於建造肌肉組織，提升免疫力。
目前研究發現存在大豆中的異黃酮，可以抑制低密度膽固醇氧化，也具有防癌作用，所以大豆可以預防心血管疾病和降低癌症罹患率，乳癌患者也可以適量攝取優值的植物性蛋白質。
㊙大豆含有胰蛋白質酵素阻礙劑 ，一定要煮或蒸到全熟再調理，以免引起腹瀉。
豆漿加上糙米飯，除了增加豐富B群，豆加米也提高了蛋白質利用率，是均衡且高鈣的精力湯。也可以改用紅棗取代原味冰糖同時增添風味。
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影片來源 / #國民大會
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